Nicht heute aber gestern (BTW kennt wer von euch noch den Peter Jacobi... aus der Willi-Michl-Blosn... "Heit oda war's gestern, da sah ich einen Western, ..." )
Nicht heute aber gestern (BTW kennt wer von euch noch den Peter Jacobi... aus der Willi-Michl-Blosn... "Heit oda war's gestern, da sah ich einen Western, ..." )
Das macht das ganze Team (meine Frau, mein Kater und ich)
Dann ist das dein Anteil? Spax und co....
Katzenspielzeug
Gilt „Bier kalt stellen“ auch als „kochen“?
In der Nähe des Alexanderplatzes in Berlin..
Unser Jüngster will heute den Nachtisch zubereiten....
Unser Jüngster will heute den Nachtisch zubereiten....
Besser jedenfalls, als gar nix zu essen
Gilt „Bier kalt stellen“ auch als „kochen“?
Geht mir heut auch so. Ich koch mir einfach ein Bier. Muss ich den Deckel eigentlich öffnen?
Da ich nicht glaube das der Flaschenöffner zufällig auf dem Foto gelandet ist, schönes Teil!
Die Frage: Ne lass mal, löst sich von alleine!
Das ist gut bei Erkältung! Echt jetzt. Schmeckt aber Scheisse.
Heute wegen frischem Bärlauch im Garten - Gemüserisotto mit Kichererbsen und Gemüse.
Super "schlotzig" mit viel Sahne und Parmesankäse! Dazu leckeren trockenen Pfälzer Riesling vom Neutstadter Staatsweingut und etwas Weisbrot
Kleiner Tipp
Ich bin im Eatalia in Moers da gibt es Buffet mitrechnet großer Auswahl.
Es ist kein Sterneessen aber solide!
Es ist Freitag, habe Lachsforelle besorgt und mache Fischsuppe.
Bin Heute faul.
Schafskäse, Paprika, Tomaten,Rote Zwiebeln, Knoblauch,Oliven , Kaki,
Fertig.
Die Veggi- Mädels sind ausgeflogen, dann gibts auch mal wieder etwas Fleisch zum Gemüse dazu und der Kartoffelbrei weist eine kleine Note von süßem Whisky auf 😃
Ohne Sauce?
Die war zum Zeitpunkt des Fotos noch im Soßenkännchen
War auch faul (ok wenn nur die Schnippelei nicht wär' )... Chop Suey
Hallo Ihr Lieben,
heute gab es Bärlauch-Pfannkuchen (mit Käsefüllung).
Dazu erster pfälzer Spargel, Pellkartoffeln (Sorte Laura) und natürlich ein Silvaner trochen, mit Kammerpreismünze in Silber vom Staatsweingut in Bad Kreuznach
Keine Sauce dazu?
Das klingt gut, sieht aber sehr trocken aus. Der Stich Butter tut's da nicht, oder?
Bärlauch Käse finde ich gut, mache ich nach.
Die Suppe steht doch neben dem Teller ...
Keine Ahnung ob Bundesweit bei Kaufland erhältlich? BRUTAL 🤤
Keine Sauce dazu?
Das klingt gut, sieht aber sehr trocken aus. Der Stich Butter tut's da nicht, oder?Bärlauch Käse finde ich gut, mache ich nach.
Doch, doch!
Die "Sauce" ist bei meiner Frau nur zerlassene Butter und ich mache mir immer etwas Balsamico-Creme auf den Spargel. Probiert das mal aus. Wirklich sehr lecker auf Spargel!
Alle anderen Saucen finde ich ehrlich gesagt nicht so lecker und sie überdecken meist die Aromen des Spargels und die des Bärlauch zu sehr. Deshalb auch nur relativ "milder Käse" für die Pfannkuchen. Aber das kann ja jeder nach seinem Geschmack zubereiten, so wie er es am liebsten mag.
Ist vor allen Dingen recht einfach zu kochen, auch wenn man den Spargel zuerst einmal schälen muss! Aber das mache ich eigentlich sehr gerne, insbesondere wenn hinterher auch schmeckt
Was hast mit den Schalen/ Abfall gemacht?
Was hast mit den Schalen/ Abfall gemacht?
Natürlich eine leckere Suppe!?
Natürlich eine leckere Suppe!?
Jepp!
Vietnam Sommerröllchen in Reispapier
Füllung
Karotten, Sellerie, Flusskrebse Fleisch ,koriander, thai Basilikum, Minze, Sojasprossen , Frühlingszwiebeln., Radieschen
Mit Soja Sprossensalat mit Gurken , Chili, Avocado,
Spargelcremeschaum Süppchen
Lammfilet/ Rücken mit Spargel und Kartoffelgratin
Zitronen Erdbeer Kuchen / Obst kleiner Schuss Rum