Beiträge von hade

Hmm wie der Kochkasper "Uncle Roger" auf YT sagen würde: "Use feeling!"

Nee im Ernst, 180-200 Grad Umluft und 20-30 Minuten - je größer die Stücke, desto "kälter" aber länger. Das da auf dem Foto waren eher kleine.

Ich mach' das recht oft zur Resteverwertung, das geht mit fast jedem Gemüse. Und klar, das Zeug je nach "Garzeitbedarf" nacheinander aufs Blech, also z.B. hier erst nur Kartoffeln & Möhren, nach 5 Min. Pilze, nach 10 Minuten den Lauch, und erst wenn alles schön Farbe hat, noch für 2 Minuten die Kräuter dazu, und feddisch.

(P.S. und alle paar Minuten "umrühren", damit's gleichmäßig bräunt..)

Spargel + Pfannkuchen mit Bärlauch und Meraner Schinken.

Wieder mal faul, also simpel & schnell: Kartoffeln, Pilze, Mohrrüben und Lauch mit Olivenöl, Curry (aus der Mühle), Erdnüssen und Kräutern aufs Backblech, dazu ein Sößlein aus Joghurt mit Salz, Safran und Szechuanpfeffer - Mahlzeit

Mal was "halb-altes" von Mitte der 80er: Zenith Vollkalender-Chrono mit dem "El Primero"-Schnellschwinger-Automatikwerk, komplett Titan (Gehäuse, Zifferblatt, Armband):

Da ist eine KISAG:

https://www.kleinanzeigen.de/s-anzeige/pommes-presse-von-kisag/2725567053-86-9397

Hmm schon die wäre mir zu groß - denke dann bleib' ich lieber beim Messer ... bin sowieso seit der Wokerei (Wok, nicht Woke ) auf dem Minimal-Trip - EIN großes aber seeehr scharfes Chinamesser genügt eigentlich für ALLES...

Zitat von V-Sechs

Pommesschneidersammlung

Wild --- Gastro = groß und schwer, oder?

Ah interessant - geniales Teil... und dazu noch Schweizer Qualität - von KISAG hab ich z.B. das Fondue-Rechaud, das nach etwas Tuning auch als Wokbrenner(lein) funktioniert. Pommes schneid' ich allerdings manuell mit dem Messer, die haben dann halt dann keine Schweizer Präzisionsmaße aber sind irgendwie "lebendiger", und auch noch mit Schale, die ich immer dranlasse, solange die Kartoffeln einigermaßen unvergammelt sind Wobei - Zeit sparen würde das KISAG-Teil allerdings... muß mal ab und zu auf eBay danach schauen.

Genau - die gute alte Jupiter, ja, mit Stahldings. Die hat mir vor vielen Jahren ein Freund geschenkt, der für seine Getreidemahlerei auf eine Steinmühle umgestiegen ist. Erst nur zum Kräutermahlen für Absinth & Enzian benutzt, mahlt sie nun wie man sieht auch andere Genußdrogen

(Deine Pasta schaut seeehr lecker aus... )

Mohnwahn.

uhh.... ich werf ja oft eine Handvoll (ok, Eßlöffelvoll) von diesen Kakaonibs da ins Müsli, oberlecker... (https://www.amazon.de/gp/product/B07VHPV86D) aber die wurden über die Jahre laufend teurer, und sind im Moment zumindest in dieser Qualität jetzt schwer überhaupt herzukriegen :-/

Hmmja stimmt schon, alles Verbrecher ... Alternative wäre gar keinen Spargel mehr essen, weder deutschen noch sonstigen - kann mir nicht vorstellen, daß die Spargelstecher in Peru (relativ) besser bezahlt werden.

Wieder mal was älteres, aus den 40ern...

Endlich der erste Spargel ... Schrobenhausener vom Aldi, da verlangen sie nicht die Mondpreise der Bretterbuden und er kommt trotzdem vom Heigl-Hof und den anderen üblichen Verdächtigen

(Fast) ohne Wasser In Butter gedünstet, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingszwiebeln (das Weiße mitgebraten, das Grüne am Schluß dazu):

jaaa und die restliche Soße mit Brotstückchen auftunken!

(große Lust zum Kochen hab ich nach einen Motorradschaubnachmittag auch nicht mehr, hab auch leider keine Heringsdose da, also kommt heute einfach eine Handvoll Paella vom Aldi in die Pfanne, plus frutti di mare, feddisch.

Hmm die Version kannte ich noch nicht, danke...

Welche hast Du drin?

Wie sagt man bei uns dahoam... des hot da deifi gsegn (das hat der Teufel gesehen) ... eine Stunde nach Deinem Post heute geschaut, da war's schon "reserviert". Das Schicksal will also nicht, daß ich "unoriginale" gelbe Dämpfer einbaue ... und im Regal hier liegt seit ca. 25 Jahren ein Satz fast neuer roter Konis, schon mit den etwas neueren Eibach-Tonnenfedern (glaub das war der offizielle Fix gegen das "Klonk" der ersten Version), dann kommen halt die rein, und basta.

Ja genau die Anzeige hatte ich schon im ersten Post verlunken, die war der Auslöser für meine Frage. Leider war jemand anders schneller...

Chicken Teriyaki

Tag die Damen und Herren,

betr. https://www.kleinanzeigen.de/s-anzeige/lotu…297708-223-6450

Meine S1 hat nun schon fast 200.000 mit dem originalen Koni-Dämpfern runter (noch die allererste Version der Federn, glaub die wurden 98 oder 99 geändert) und war bzw. bin eigentlich zufrieden damit - kann aber auch Gewöhnung sein, also: was gibt's denn echten Erfahrungen mit dem gelben Bilsteinsatz?

Viele Grüße

Hannes.

Hmm und die gelbe da? https://www.kleinanzeigen.de/s-anzeige/lotu…24815355-216-40

I brich 'zamm ... Respekt!

Zitat von Klubbi

eider ist das Hobby „Fliegen“ nicht mit meinen finanziellen Mitteln zu finanzieren.

Hmm bei mir waren es auch Zeitgründe, warum ich die Segelfliegerei nach dem Studium nicht mehr weitermachen konnte... im Verein ist Segelfliegen überhaupt nicht teuer, aber SEHR zeitaufwendig. Und der Übergang zum "Herrenflieger", d.h. im Verein wenig oder gar nicht mehr mitzuarbeiten, aber dafür zu zahlen, war irgendwie nicht meins. Viele meiner Kumpels sind zum Gleitschirmfliegen gewechselt.

Zurück zum Tragschrauberflug von Christof: sehr schönes Gerät... kann Deine Begeisterung gut verstehen!

<<gibt es da gerade eine grüne mit schönen Felgen und gemachtem Motor>>

WTF... ... wenn ich nicht schon eine hätte, dann...

(aber wie meine Vorredner schon sagten: entweder Spaß und Fähigkeit zum Selbermachen, oder eine *sehr* gute Werkstatt *in der Nähe*.... und *etwas* Bereitschaft, sich auf die Eigenheiten einer S1 einzulassen - aber ich fahr das Ding seit 1998 im Sommer als Alltagsauto und lebe noch )

War auch faul (ok wenn nur die Schnippelei nicht wär' )... Chop Suey

Nur aus beobachtendem Interesse (hab ja keine S2): was ist (bzw. welche Funktion hat) das Teil?? "Trinklet"?

(auf jeden Fall schön pulvergesintert, und super CAD-Arbeit, Hut ab!)

Ich will hier auch keinesfalls die grau/weiße Blinkerei schlecht reden ... aber frag mich nur - nicht ob, sondern wann die korrekte Farbe mal wieder "in" sein wird...

Nicht heute aber gestern (BTW kennt wer von euch noch den Peter Jacobi... aus der Willi-Michl-Blosn... "Heit oda war's gestern, da sah ich einen Western, ..." )

Eine so interessante Speisekarte wie Kolbenklemmer kann ich nicht bieten ... aber mal was ganz anderes, Art Deco...

So schauen die aus, und da kommen sie her: