Sandstrahlen und Trowalisieren wirkt nicht zwingend entfettend .. dein Lack hat sich ja gerade im Bereich der Bremsklotzabstützung und der Fügestelle abgelöst .. bist du dir sicher das Metall war wirklich chemisch fettfrei / frei von Esther Verbindungen ??
du kannst die Sättel auch komplett zerlegen und galvanisch verzinken und ggf. noch schwarz-chromatieren ..manche machen das bestimmt noch, zur Not halt außerhalb der EU